Taboulé pecador

Taboulé acompañado de unas aceitunas negras, un huevo duro y un tomate

Ingredientes:
- 500 cous-cous (mediano de marca Gallo, por ejemplo)
- 2-3 limones
- 2 tomates maduros
- 2 pimientos verdes grandes
- Media cebolleta
- 10-15 hojas de menta fresca
- 2-3 lonchas de jamón o paletilla (o cualquier otro pecado)
- agua, sal, aceite, pimienta negra
- y lo que pilles