que me detiene en el pasado,
eterna y vieja juventud
que me ha dejado acobardado
como un pájaro sin luz...
...tango pesimista como pocos (letra de Homero Expósito)...
Naranjo en flor en la película El sur...
Nueva receta para inútiles: Bizcocho de naranja en flor
- una naranja entera pasada por la batidora para hacerla añicos (con piel pero quitándole el eje blanco central... y las hojas si las tuviera)
- 3 huevos
- 250 g. de azúcar
Batir todo esto y añadir
- un yogur natural
- 100 g. de aceite o mantequilla
- 250 g de harina mezclada con un sobre de levadura Royal
Batir todo hasta que quede fino (sin misterio... con la minipimer)
Echar la masa en un molde (si es de silicona no se necesita untarlo con nada)
Meter el molde en un horno precalentado previamente a 180ºC durante 30-45 minutos (según el horno)
Dejarlo enfriar y desmoldar
Dificultad: nula (pensado para inútiles)
Mientras esperas que se enfríe escuchas Libertango, a manos del grupo rosarino "Gato a la Naranja"...
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